Le gluten est un complexe protéique présent dans certaines céréales. Il est particulièrement apprécié grâce à ses propriétés viscoélastiques en technologie alimentaire, en effet, en plus d’être un bon émulsifiant, il représente un bon support pour les arômes, gélifie, se…
De nombreux entraîneurs hautement qualifiés pensent qu’en effectuant certains exercices, il est possible d’obtenir une expansion de la poitrine. Cela se fait généralement en faisant deux exercices en combinaison. Ces exercices comprennent des squats de respiration avec haltères et des pulls d’ haltères sur un banc transversal. Grâce…
Il a été scientifiquement prouvé que l’entraînement aérobie (ou entraînement cardio ) est le plus efficace pour brûler les graisses et façonner une bosse chez les hommes et les femmes. À long terme, une activité physique élevée est plus susceptible de contribuer au maintien du poids…
Qu’est-ce que le tofu ? Découvrez tous les bienfaits du fromage de soja aux origines orientales. Propriétés nutritionnelles, calories et contre-indications. Aussi connu sous le nom de fromage de soja, le tofu est un aliment né il y a plus…
La population mondiale vit de plus en plus longtemps : un mode de vie sain et équilibré contribue à une amélioration de la qualité de vie et vieillir en bonne santé. La performance de la vieillesse est influencée par la…
Fondamentales à tous les âges, mais surtout chez les enfants, les protéines avec leur fonction plastique représentent « les briques » nécessaires pour construire de nouveaux tissus et réparer ceux qui sont endommagés. Par conséquent, ils ont une fonction extrêmement…
