Digestif, rafraîchissant et léger, le pamplemousse est un agrume aux nombreuses propriétés et un excellent allié du bon santé, surtout pendant les mois les plus froids.
À ne pas confondre avec l’orange, dont elle semble provenir. Le pamplemousse est en effet considéré comme une variété d’agrumes à part entière et possède également des caractéristiques différentes. De plus, par rapport à l’orange, il a un goût moins sucré et plus acide et amer.
Propriétés nutritionnelles du pamplemousse
Fibres, antioxydants et plein de vitamines, le pamplemousse est un véritable concentré de bien-être et un incroyable allié de l’hydratation car il est très riche en eau.
Par rapport aux autres agrumes il a une apport calorique inférieur, seulement 26 kcal pour 100 gr. La quantité de sucres et de protéines est également réduite, alors qu’elle est riche en fibres , minéraux et vitamines, notamment vitamine C .
Le drainage et la purification de ce fruit est encore amplifié par la teneur élevée en magnésium et potassium, cette dernière est également utile contre l’hypertension artérielle. La présence de nombreux antioxydants, en revanche, a une action antitumorale et anti-inflammatoire.
Dans le pamplemousse, la peau et les graines ont également des propriétés bénéfiques. La peau contient du limonène avec une fonction antidépressive, tandis que les graines sont utiles pour le traitement phytothérapeutique de l’inflammation des voies urinaires.
Bienfaits
Le pamplemousse est considéré comme un fruit allié des régimes hypocaloriques, car il est peu calorique et riche en fibres. Par conséquent, il permet de se sentir rassasié longtemps sans alourdir l’équilibre calorique.
Par ailleurs, la présence d’un flavonoïde appelé naringine est responsable d’effets positifs sur le métabolisme, qui favorisent la perte de poids.
Mais attention à ne pas prendre de pamplemousse avec des médicaments . La naringine, en effet, a des effets inhibiteurs sur les enzymes responsables de l’absorption des médicaments et il existe un risque de surdosage si elle est ingérée avec le fruit.
Le pamplemousse a des effets positifs sur la digestion. Consommé en fin de repas, il stimule la sécrétion des sucs gastriques et favorise le processus digestif .
De plus, la pectine contenue dans le fruit, maintient le cholestérol et défend la muqueuse du côlon des infections et des tumeurs.
Faible en sucre, il convient aux personnes souffrant de diabète. Les flavonoïdes qu’il contient aident en effet à réguler la glycémie et à éviter les pics glycémiques .
Le pamplemousse contient du tryptophane , un acide aminé précurseur essentiel de la sérotonine et mélanine qui sont des régulateurs de l’humeur et du sommeil. Boire un verre de jus de pamplemousse avant de se coucher peut être bénéfique pour les personnes souffrant d’ insomnie .
Enfin, les antioxydants et les vitamines aident à garder les yeux en bonne santé, tandis que les vitamines A et C renforcent le système immunitaire et protègent l’organisme des agents infectieux.
Sans surprise, le pamplemousse fait partie des agrumes recommandés pour lutter contre la grippe.
