Certains, après avoir déjeuné ou dîné de façon « lucullienne », ont recours aux enzymes digestives dans l’espoir que celles-ci les aideront à se débarrasser de l’excès de nourriture ingéré.
La vitesse excessive avec laquelle vous mangez et la mauvaise mastication des aliments sont également parmi les causes les plus courantes de mauvaise digestion.
Une mauvaise digestion, entre autres, entraîne divers problèmes gastro-intestinaux, allant du syndrome du côlon irritable aux affections courantes telles que les ballonnements ou l’aérophagie.
Notre corps est déjà équipé d’enzymes chargées de contribuer aux processus digestifs.
Mais, comme mentionné au début, d’autres peuvent être ajoutés, via des suppléments et des médicaments, pour faciliter la tâche de ceux qui existent déjà.
Que sont les enzymes digestives
Les enzymes sont des produits chimiques qui accélèrent à leur tour les réactions chimiques.
Les enzymes digestives, en particulier, sont des produits chimiques qui décomposent les graisses, les protéines et les glucides en composants plus simples.
La plupart des enzymes sont produites dans le pancréas et sont appelées enzymes pancréatiques.
Si, pour une raison quelconque, pas assez d’enzymes sont produites, la digestion devient problématique.
Certaines personnes produisent si peu que les problèmes peuvent se traduire par une perte de poids et même une malnutrition.
Dans ce dernier cas, le recours à une aide extérieure, des suppléments et des médicaments devient nécessaire.
Quelle est leur efficacité
Une recherche a évalué l’ensemble des études de ces dernières années sur les préparations à base d’enzymes pour la digestion (Source : David Y. Graham, Gyanprakash A. Ketwaroo, et al. Enzyme Therapy for Functional Bowel Disease-like Post-Prandial Distress) .
La recherche indique que les complexes multi-enzymes, contenant des enzymes telles que l’amylase, la lipase et la protéase, ont aidé à soulager, au moins partiellement, certaines des principales affections post-prandiales.
En partie, parce que les données sur leur efficacité sont contradictoires ; en fait, la recherche précise que des investigations supplémentaires sont nécessaires pour confirmer la validité de ces préparations multi-enzymatiques.
Mais, pour ceux qui souffrent de difficultés digestives, plus que pour ceux qui s’ennuient, dont le remède serait simplement de manger moins, il serait plus approprié de savoir lequel des aliments ingérés est pour chacun le plus difficile à assimiler , puis sur cette base, procédez au choix de la bonne enzyme.
Éviter de prendre des enzymes qui ne sont pas nécessaires et qui pourraient être redondantes, voire nocives.
Si vous avez du mal à digérer les glucides complexes, une préparation contenant de l’amylase serait la plus appropriée.
S’il s’agit de légumes comme les crucifères (brocoli par exemple) la direction est un supplément contenant de l’alpha-galactosidase.
Si vous ne pouvez pas digérer le lactose, vous avez besoin d’une formulation qui contient de la lactase.
Si, d’autre part, les protéines sont le problème, alors recherchez une protéase comme la bromélaïne ou similaire.
Si, encore une fois, la graisse est votre ennemi, la lipase est la voie à suivre.
Inconvénient, prise de poids
Ces préparations ont un effet secondaire dont personne ne parle beaucoup : la prise de poids.
Étant donné que les enzymes digestives aident à digérer plus efficacement les nutriments tels que les protéines, les graisses et les glucides, il est logique que leurs calories soient absorbées plus efficacement.
Alors c’est une bonne nouvelle si tu veux prendre du poids, mais ça l’est beaucoup moins si tu veux prendre du poids.
Enzymes d’origine naturelle
Beaucoup ignorent peut-être que certains aliments contiennent des enzymes digestives, ce qui en fait une source naturelle.
Voici une très courte liste.
Ananas : contient de la protéase bromélaïne (dégrade les protéines).
Miel non raffiné : contient de l’amylase (qui décompose l’amidon), de la protéase (dégrade les protéines) et de l’invertase (dégrade le saccharose qui est un sucre).
Bananes : contiennent de l’amylase et de la glucosidase (dégradent l’amidon et le glycogène).
Avocat : contient de la lipase (dégrade les graisses).
Il pourrait être très utile d’inclure un ou plusieurs de ces aliments dans votre alimentation pour constater des progrès immédiats dans les processus digestifs.
