Qu’est-ce que le tofu ? Découvrez tous les bienfaits du fromage de soja aux origines orientales. Propriétés nutritionnelles, calories et contre-indications. Aussi connu sous le nom de fromage de soja, le tofu est un aliment né il y a plus…
Le beurre de cacahuète est une préparation crémeuse à base de cacahuètes grillées et moulues, typique de la tradition culinaire américaine. Elvis Presley, par exemple, aimait les sandwichs à base de beurre de cacahuète, de bacon et de banane, tandis…
L’alimentation biologique comprend une large gamme de produits qui doivent nécessairement répondre à des critères de production précis. De nos jours, beaucoup veulent des aliments de qualité, bio et sains, alors ils mettent dans leur panier des produits issus de…
L’obésité est une affection caractérisée par l’accumulation anormale ou excessive de tissu adipeux de nature à induire une augmentation significative du risque de santé. L’obésité est généralement classée en calculant l’indice de masse corporelle (IMC ou BMI = Body Max…
Le riz Venere est une variété particulière de riz brun avec une couleur noire caractéristique, obtenu par hybridation entre différents types de riz. C’est un produit totalement naturel de Chine, où jusqu’au 19ème siècle il était considéré comme un aliment…
Les œufs sont l’aliment qui contient à la fois de la choline, un nutriment essentiel, appelé vitamine J ou vitamine B4, de la vitamine A, ainsi que de très grandes quantités de vitamine D. Une recherche américaine a établi que…
Bannissez tout sentiment de culpabilité lorsque vous vous adonnez aux plaisirs du chocolat. Les bienfaits que le chocolat est capable de produire pour notre corps ne doivent pas être sous-estimés, mais faites attention au type de chocolat que vous choisissez.…
les antioxydants sont des substances qui jouent une fonction très importante dans notre corps car elles aident à combattre le formation et action néfaste des radicaux libres. les radicaux libres ont des répercussions négatives sur tout notre organisme et favorisent…
